• Cucina

    Giovedì gnocchi!

    Giovedi gnocchi! Ma voi ve lo siete mai chiesto perché si dice “Giovedì gnocchi”?Per saperlo bisogna tornare indietro nel tempo e l’intero detto diceva: “Giovedì gnocchi, Venerdì pesce e Sabato trippa”.Questo proverbio è…

  • Cucina

    La piè

    Sono quasi 21 anni che abito in Romagna e oggi per la prima volta ho fatto la Piadina Romagnola o in dialetto la “piè”.Devo dire che mi è venuta benino, come primo esperimento,…

  • Cucina

    Chocolate Chip cookies

    Li abbiamo assaggiati in uno dei nostri viaggi in America quando siamo stati a New York dal famoso Carlo’s Bake Shop il “Boss delle torte” nella sua pasticceria a Hoboken, nel New Jersey,…

  • Cucina

    Tondo come un pancake

    Lo sapete che cos’è un Brunch? Il termine inglese brunch, parola macedonia tra br, “colazione” e unch, “pranzo”, indica un pasto consistente in una commistione tra prima e seconda colazione anglosassone, consumato solitamente…

  • Laboratorio Artigianale

    Biscotti

    L’ho scritto… sono golosa… anche di biscotti… e volevo un modo carino dove riporli in cucina, avendo solo tristissimi barattoli in vetro, ho pensato ad una decorazione per il coperchio e allora mi…

  • Cucina

    La Tenerina

    Un dolce ferrarese “libidinoso”.Uno strato di morbido cioccolato che si scioglie in bocca, un profumo dolcissimo che si spande per tutta casa mentre si sta cuocendo in forno… . Quando lo faccio per…

  • Cucina

    Crema di broccoli e Asiago DOP

    Insomma ogni tanto bisogna anche nutrirsi di cose buone, sane, nutrienti e allora una buona crema di broccoli… si in effetti da soli sono proprio tristi, buoni ma così da soli proprio non…

Questo sito utilizza cookie tecnici e analitici per consentire la fruizione ottimale del sito e cookie di profilazione di terze parti per offrire servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca sul collegamento "Privacy Police". Cliccando su OK acconsenti all'uso dei cookie. Privacy policy